Čokoladni mafini

Za ljubitelje ovih slatkih kolačića, za ljubitelje čokolade, slatki, mekani, prhki mafini koji se lako prave, ne ide puno sastojaka, a preukusni su!

Sastojci:

• 1 jaje
• 160g šećera
• 200ml mleka
• 150ml ulja
• 200g brašna
• 4 kašike nesquika
• 1 prašak za pecivo.

Umutite jaje sa šećerom, dodajte mleko i ulje, a brašno, prašak za pecivo i neskquik pomešajte pa kad umutite tečne sastojke, dodajte suve i mešajte špatulom ili žicom.

U kalup za mafine stavljajte korpice. Na dno korpice stavite kašiku smese, kockicu mlečne čokolade pa još jednu kašiku smese za mafine. Punite korpice do pola, može i 3/4 i pecite u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 min. 

Ostaju mekani i softani. Ukrasite šlagom ili ganache kremom, po želji.

Prijatno!