Bele ledene kocke

Ovaj kolač isprobala kod mame, preukusan! Ne previše sladak, a kremast baš kao što ja volim :)

Sastojci:

• 5 jaja
• oko 300g šećera i za koru i za fil
• 5 kašika griza
• 1 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 vanil šećera
• 2 pudinga od vanile
• 800ml mleka
• 1 margarin
• 200-300ml slatke pavlake.

Umutite belanca u čvrst šam pa dodajte 5 kašika šećera, kad se lepo rastopi, dodajte griz, brašno i prašak za pecivo. Pecite na 180 stepeni dok malo ne porumeni. Dok se kora peče, skuvajte 200-250ml mleka sa par kašika šećera pa kad izvadite koru iz rerne, poprskajte je vrelim mlekom.

400ml mleka stavite da se kuva sa 150g šećera i 2 vanil šećera, a žumanca pomešajte sa pudingom od vanile i ostatkom mleka pa zakuvajte fil. U hladno umutite margarin.

Preko kore razmažite fil pa preko fila umućenu slatku pavlaku ili šlag, ako više volite. Ostavite da se kolač lepo ohladi i stegne pa secite kocke.

Prijatno!