Brze plazma oblande

Plazmu svi volimo, daje slatkisima poseban ukus. Još jedan brzi kolač koji možete praviti kada nemate mnogo vremena. Ne ide puno sastojaka, a jako izdašan i fin kolačić.

Sastojci:

- pakovanje velike oblande

- 2 kisele pavlake 20%mm

- 250g margarina

- 150g kristal šećera

- 1 vanil šećer

- 300g mlevene plazme

- 3-4 kašike mlevenih oraha, može i ne mora.

Kiselu pavlaku ručno ili mikserom umutiti sa kristal šećerom i vanil šećerom. Margarin otopiti na tihoj vatri pa dodati u mlevenu plazmu, tad dodati i orahe ako želit mada je ukus svakako lepši sa orasima.

 Sjedinite smese pa premazujte preko listova oblande.

Opteretite oblandu težim predmetima i ostavite da se stegne i ohladi.
Secite kockice i uživajte u ukusu. 

Prijatno :)

Pita sa bundevom

Pored pite sa jabukama, jako volim pitu sa bundevom i nekako mi jesen/zima nemaju pravu čar bez tih jednostavnih pita koje pravi mama, koje je pravila baka :)

Potrebno:

• pakovanje kora
• šećer po ukusu, neko voli slađe, neko manje slatko
• manja ili srednja bundeva
• malo ulja 
• malo cimeta po želji
• vanil šećer.

Možete uvijati obge ili naslagati koru po koru u plehu, u svakom slučaju je fina poslastica, a i brzo se pravi :)

Narendajte bundevu pre svega i to je najteži deo posla. 

U podmazan pleh stavite koru, poprskajte uljem, rasporedite narendanu bundevu, pospite šećerom, vanil šećerom i sa malo cimeta, pa sledeću koru... Odozgo, na poslednju koru možete malo pomešati ulje sa kiselom vodom i poprskati, stavite da se peče na 180 stepeni. Kad se ispeče i prohladi, isecite i pospite prah šećerom.

Isti je postupak i sa obgama, samo ređajte po 3 ili 4 kore sa nadevom preko svake i uvijajte u klasičnu pitu, kao sve ostale :)

Miris je neodoljiv :)

 Prijatno!

Voćne ledene kocke

Opšte poznato da sam ja veliki ljubitelj čokolade i poslastica koje sadrže istu, ali sam ovog puta rešila da napravim voćni kolač jer ga moji ukućani vole. Oborio me je s nogu! Oduševio me je ukus, spoj limuna koji daje svežinu, jagoda koje su same po sebi savršene i belog fila sa notom vanile 👌🏻 

Kremast je, osvežavajući, ima naravno i čokolade, kako da prodje bez nje 😁

Toplo ga preporučujem i verujte mi, nećete se zadržati na jednom parčetu 😁😉

Recept:

Kora: 

- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- izrendana kora pola limuna
- 5 kašika brašna
- prašak za pecivo
- 2 kašike kakao praha.
Umutiti belanca sa šećerom pa dodavati jedno po jedno žumance. Dodati izrendan limun, brašno, prašak za pecivo i kakao pa promešati lagano špatulom i sipati smesu u pleh, moj je veličine 38x28cm, peći na 180 stepeni 10-15min, proverite čačkalicom.
Dok pećete koru, skuvajte sirup od 250ml vode, 250g šećera i 1 vanil šećerom pa toplu koru prelijte toplim sirupom.

Voćni fil:
- 300 - 500g jagoda ili malina (možete i neko drugo voće po želji)
- 1 vanil šećer
- 4 kašike kristal šećera
- 2 pudinga od jagodne/maline ili vanile
- 500ml vode.
Stavite voće sa vodom i šećerom da se kuva, odvojite malo vode u koju ćete razmutiti puding pa kad voće počne da vri, ispasirajte i zakuvajte sa pudingom. Progladjen fil premazite preko kore.

Beli fil:
- 700ml mleka
- 100g kristal šećera
- 1 vanil šećer
- 5 kašika brašna
- 250g margarina
- 50g prah šećera.
500ml mleka skuvati sa šećerom pa kad počne da vri, zakuvajte sa 200ml mleka koje ste razmutili sa brašnom. Umutiti margarin sa prah šećerom pa umutiti u prohladjen fil. Rasporediti beli fil preko voćnog.

Glazuru pravite od 200g čokolade. 2 kašike ulja i 2 kašike mleka.

Ostavite kolač da se stegne u frižideru par sati ili preko noći i uživajte u ukusu. 

Prijatno 😊