Sastojci:
- 250ml mleka
- 250ml slatke pavlake
- 12 kašika šećera
- 2 vanil šećera
- 4 kašike gustina
- 130g margarina
- 300g kokosa, 250 za smesu i 50g za uvijanje kuglica.
Mleko i slatku pavlaku pomešati i staviti da se kuva zajedno sa šećerom i vanil šećerom s tim što od mleka odvojite malo da umutite gustin kako bi kasnije zakuvali fil. Kada mleko i slatka pavlaka provri, zakuvajte sa gustinom da ne bude grudvica, ostavite da se prohladi.
Umutite margarin i dodajte prohlađenom filu. Na kraju dodajte kokos malo po malo sve vreme mešajući kako bi se smesa fino sjedinila. Odmah uvijajte kuglice, u njih možete stavljati bademe ili lešnike, može orahe, a mogu biti i prazne. Ja više volim male kuglice, za zalogaj, pa ih uvijajte u onih 50g kokosa i ređajte na posudu koju ste spremili. Ohladite da se lepo stegne i uživajte u ovom savršenom zalogaju!
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар