Slatke višeslojne kiflice sa kremovima, džemovima i raznim slatkim punjenjem! Svi ih volimo, u mojoj kući se prave relativno često i smažu za tren.
Rastvoriti kvasac sa mlakim mlekom, dodati šećer i kašiku brašna i ostaviti 10ak min da počne da nadolazi. Dodati vodu, ulje, so, brašno po potrebi, da ne bude lepljivo, ali ni previše tvrdo. Umesiti testo i ostaviti da odstoji 15ak min. Ponovo ga razmesiti i podeliti na 16 delova. Umesiti loptice i ostaviti jos par min pod krpom da odmore. Svaku lopticu razvući, preko nje narendati margarin koji je sobne temperature. Ređati loptice i margarin dok ne potrošimo loptice. Razvući naslagano testo i podeliti pa formirati kuglice. Premazati jajem i posuti susamom po želji.
Sastojci:
- 2dl mleka
- 1dl vode
- pola kvasca
- pola kašičice šećera
- pola kašičice soli
- malo ulja
- brašno po potrebi
- oko 200g margarina
- dodaci po želji - krem, džem, čokolada...
Rastvoriti kvasac sa mlakim mlekom, dodati šećer i kašiku brašna i ostaviti 10ak min da počne da nadolazi. Dodati vodu, ulje, so, brašno po potrebi, da ne bude lepljivo, ali ni previše tvrdo. Umesiti testo i ostaviti da odstoji 15ak min. Ponovo ga razmesiti i podeliti na 16 delova. Umesiti loptice i ostaviti jos par min pod krpom da odmore. Svaku lopticu razvući, preko nje narendati margarin koji je sobne temperature. Ređati loptice i margarin dok ne potrošimo loptice. Razvući naslagano testo i podeliti pa formirati kuglice. Premazati jajem i posuti susamom po želji.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар