Susam salama

Ovo je jedan od onih kolača koji se lako i brzo prave, treba samo malo vremena u frižideru da se stegne, a pojede se za tili čas, bar kod mene :)
Inače volim susam pa mi je ovo jedna od dragih poslastica, može se praviti sa sitnim kolačima za slavlja, postan je tako da se može posluživati i u slučaju da vam treba posna poslastica.

Sastojci:

• 4 kašike šećera
• 4 kašike meda
• 125g margarina
• 100g čokolade
• 100g mlevenog keksa
• 100g mlevenih oraha (možete staviti više keksa ako ne želite orahe)
• 200g susama.

Susam propržite u suvoj šerpi sve vreme mešajući da ne zagori. U drugu šerpu sjedinite med, šećer, margarin, izlomite čokoladu na kockice i zagrevajte na umerenoj temperaturi dok se sve lepo ne otopi i sjedini. Sklonite sa ringle, dodajte prženi susam, mleveni keks i orahe, izmešajte i ostavite da se malo prohladi. Na ravnu površinu raširite providnu foliju, rasporedite smesu na jednom kraju i polako uvijajte foliju, sve vreme pritiskajući i razvlačeći da se smesa formira u salamu jednakih krajeva. Ostavite u frižideru da se lepo stegne pa secite i poslužite. Možete praviti i kuglice ako tako više volite.

Prijatno!